Citraselebriti- Industri kuliner tanah air kembali menghadirkan inovasi baru melalui peluncuran donat gandum dari Humble Baker. Produk terbaru ini diperkenalkan langsung oleh CEO Humble Baker, Ibnu Pratama, dalam acara yang digelar di kawasan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan, Kamis (25/6). Acara tersebut turut dihadiri oleh selebritas dan presenter terkenal Deddy Corbuzier bersama putranya, Azka Corbuzier.
Dalam sambutannya, Ibnu Pratama menjelaskan bahwa lahirnya donat gandum berangkat dari keinginan untuk menghadirkan kembali kenangan masa kecil masyarakat Indonesia yang akrab dengan donat klasik, namun dengan sentuhan yang lebih sehat.
“Penggemar donat di Indonesia sangat banyak. Kami ingin menghadirkan kembali memori masa kecil saat menikmati donat klasik, tetapi dengan pilihan yang lebih baik dan lebih sehat. Karena itu kami menghadirkan donat berbahan gandum, tanpa mengurangi cita rasa yang enak dan familiar,” ujar Ibnu.
Menurutnya, penggunaan tepung gandum menjadi salah satu pembeda utama produk ini dibanding donat pada umumnya. Selain mengandung serat lebih tinggi, donat gandum Humble Baker juga diklaim memiliki kandungan gula yang lebih rendah sehingga memberikan alternatif yang lebih sehat bagi konsumen.
“Biasanya donat identik dengan tepung dan gula. Sekarang kami memberikan pilihan baru, yaitu donat yang tetap lezat tetapi mengandung gandum dan memiliki kadar gula yang lebih rendah. Jadi masyarakat bisa bernostalgia menikmati donat tanpa merasa terlalu bersalah,” tambahnya.
Dalam peluncuran tersebut, Humble Baker memperkenalkan sejumlah varian rasa unggulan yang ditujukan bagi para pecinta donat. Beberapa di antaranya adalah Cokelat Legendaris, Kopi Gula Aren, Cokelat OG, Tiramisu Syik Asik, Keju Banget, Cokelat Kacang Medan, Matcha Klasik, hingga Stroberi Manis.
Deddy Corbuzier dan Azka juga berkesempatan mencicipi berbagai varian tersebut. Salah satu yang paling mendapat perhatian adalah varian Tiramisu Syik Asik yang dinilai memiliki isian melimpah dan rasa yang seimbang. Selain itu, varian Kopi Gula Aren dan Cokelat Kacang juga menjadi favorit para peserta acara.
Tak hanya memperkenalkan produk baru, Humble Baker juga mengungkapkan rencana ekspansi bisnis ke sejumlah wilayah. Salah satunya adalah pembukaan gerai yang telah direnovasi di Bekasi yang dijadwalkan mulai beroperasi bulan depan. Perusahaan juga tengah menyiapkan beberapa lokasi baru untuk memperluas jangkauan pasar.
Meski saat ini donat gandum masih dipasarkan melalui jaringan Humble Baker, Ibnu mengungkapkan bahwa produk tersebut memiliki potensi untuk berkembang menjadi konsep usaha tersendiri di masa depan.
“Saat ini fokus kami adalah memenuhi permintaan pelanggan yang cukup tinggi terhadap donat gandum. Namun ke depan tidak menutup kemungkinan konsep ini berdiri sendiri dengan toko khusus donat gandum,” katanya.
Melalui inovasi terbaru ini, Humble Baker berharap dapat memberikan alternatif camilan yang lebih sehat tanpa menghilangkan cita rasa dan nostalgia yang telah melekat di hati masyarakat Indonesia.
