Orak-Arik Tahu Telur, Gurih Praktis untuk Semua Momen

Citralive– Chef Devina Hermawan kembali menghadirkan resep sederhana namun penuh cita rasa melalui kanal YouTube-nya. Kali ini, ia membagikan cara membuat orak-arik tahu telur, hidangan praktis yang bisa jadi pilihan ketika sedang terburu-buru tetapi tetap ingin menyajikan makanan lezat dan bergizi.

Menggunakan tahu putih Bandung yang teksturnya lembut namun tetap firm, Devina memadukannya dengan telur ayam atau telur bebek sesuai selera. Untuk aroma, ia menambahkan daun bawang segar, ditambah opsi bawang putih, bawang merah, atau cabai rawit bagi yang menyukai sensasi pedas.

“Ini tuh kombinasi telur dan tahu yang simpel, tapi rasanya gurih, manis, wangi. Nggak akan pernah salah,” ungkap Devina dalam video masaknya.

Dimasak dengan teknik orak-arik sederhana, sajian ini hanya membutuhkan tambahan kecap manis, saus tiram, dan kaldu bubuk sebagai bumbu utama. Proses memasaknya pun singkat, cocok untuk sarapan cepat, makan malam setelah pulang kerja, atau bahkan menu darurat saat waktu terbatas.

Chef Devina juga menekankan fleksibilitas resep ini. “Kalau mau tambah protein lain, bisa banget pakai udang, bakso, atau ayam iris. Semua tinggal disesuaikan dengan selera,” jelasnya.

Dengan resep ini, Devina kembali membuktikan bahwa masakan rumahan tak harus rumit untuk bisa menggugah selera.